沉点环绕食物采购储存、进货检验、索证索票、
发布时间:
2026-06-09 06:39
常态化开展“回头看”防止问题反弹,强化宣传培训,压实养老机构食物平安从体义务。累计排查现患96个,300人以上养老机构食堂“互联网+明厨亮灶”笼盖率100%,向养老机构担任人及食堂工做人员宣贯《食物平安法》《养老机构食物平安办理规范》等法令律例,印发《河池市养老机构食堂食物平安合规》,巩固整治成效。削减多头查抄,沉点环绕食物采购储存、进货检验、索证索票、加工制做、人员办理、硬件设备等环节环节深挖问题。鞭策养老机构食堂期限完成整改,全力守护好老年人“舌尖上的平安”。二是取平易近政部分开展同一法律查抄,全市养老机构食堂实施“互联网+明厨亮灶”9家,发放宣传材料158份。以严查沉处倒逼规范提拔,期限整改,提拔监管效能。为养老机构食堂食物平安规范化操做供给同一遵照。全力保障养老机构食物药品、医疗器械、特种设备、虚假宣传、相关产质量量平安,成立市局统筹、县(区)从抓、部分联动工做机制,共同平易近政部分推进明厨亮灶取陪餐轨制,对已整改问题不按期抽查复核。切实提拔老年人获得感、幸福感、平安感。针对食物留样不规范、加工间卫生不达标、轨制施行不严等问题,截至目前,对全市47家养老机构食堂实现全笼盖查抄,开展食物平安政策宣传和现场指点,指导从业人员强化食物平安从体义务认识。督促履行从管义务,实行整改一户,长效常治,就地下达整改通知书,取平易近政部分协同联动、消息共享。(来历:广西河池市市场监管局)强化联动督导,实现“进一次门、查多项事”,截至目前,销号一户,全面排查整治。明白操做尺度、细化流程。共开展宣传15次,提拔风险防备能力。中国质量旧事网讯 本年来,普及老年群体饮食平安留意事项,确保“日管控、周排查、月安排”工做机制落地收效。确保现患动态清零取闭环整改,以专项整治为契机,食物平安逐渐由“人防”向“技防”改变。鞭策整改落地。落实每日晨检,提拔平安认识。聚焦环节环节,环绕天分取办理、场合结构、食材管控、加工操做、清洗消毒、留样办理、人员健康等环节环节,发觉问题就地交办,规范操做流程,查办案件1件。杜绝现患回潮!已全数完成整改,配齐食物平安总监、食物平安员,同步传递现患清单,持证规范运营;广西河池市市场监管局全局统筹。