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在宁波市,有一位可谓是万能的女教师——她不只仅能够在讲堂上教授常识,还能在厨房里发挥烹饪技艺。她便是古林工作高级中学的黄佳波教师,因其超卓的面点制造技术,荣获了第九届全国烹饪技术竞赛中式面点赛项的第一名,成为全国“最会做面点的教师”。
这次大赛于2023年在古都河南郑州隆重举行,每五年一度的全国烹饪技术竞赛汇聚了来自全国各省的顶尖烹饪选手。本次竞赛中,每个省份只能选拔5名面点选手来参加全国总决赛,竞赛之剧烈可想而知。在经过了理论和实践两层查核后,黄佳波凭仗其共同而精巧的两款面点著作,成功摘得桂冠,是全场注目的焦点。
在竞赛现场,黄教师的梅干菜肉包和玫瑰坚果松鼠酥以其诱人的香气和精巧的造型,给评委们留下了深入的形象。评委们都表明:“这位选手包捏的中包技术非常娴熟,似乎每一只包子都是由汗水铸成,每一个纹理都展示着她无与伦比的技艺。”从评委的点评中清楚明了,黄佳波在面点制造上的高明技艺早已精深到一种艺术的境地。
黄佳波教师的成功,离不开她多年的尽力和堆集。早在2012年,她便以优异的成果免试入学浙江商业工作技术学院,参加了高职组全国工作院校技术大赛,并取得面点一等奖。尔后,她的工作生涯更加光辉:2015年入职绍兴中职校园后,荣获浙江省技术能手称谓;2020年回到母校古林职高任教,再度展示出她在技术上的杰出。
她的获奖著作中,梅干菜肉包选用了精巧的饺子皮,内中包裹的是调配梅干菜的鲜肉,香气扑鼻,令人垂涎。关于传统面点,她有着独特的理念,着重不只需有色香味,更要注重健康。而另一件玫瑰坚果松鼠酥,更是让人惊叹:在莲蓉馅里加入了新鲜玫瑰花瓣和各种坚果,加之精巧的外形装修,既表现了面点的漂亮,又展示了黄教师对健康饮食的注重。
在当前人们对健康饮食越来越注重的局势下,黄教师的著作无疑是对这一趋势的完美回应。经过选用低油、低盐、低糖的食材,黄佳波不只提升了面点的口感,更为我们带来了健康的饮食理念。
在这场颇具盛誉的全国烹饪赛事中,黄佳波用自己的勤劳支付和不懈尽力,赢得的不单单是一项荣誉,更是一种对传统面点文明的传承与立异。在当地工作教育日益受到注重的今日,作为古林职高的优异代表,黄教师也期望能鼓励更多学生寻求愿望。
她一路走来,除了依托本身的尽力和天分,黄教师也非常感恩于她的导师仇杏梅教师的尽心教训。正是这种师徒间忘我的传承与共同尽力,才造就了今日的黄佳波。她的成功,是对整个古林职高甚至宁波教育的赞誉,赋予了更多教育者和学生寻求杰出的决心和期望。
黄佳波教师用她的坚持与勤劳,证明了只需心中有愿望,付诸尽力,就必有收成。在全国烹饪技术的舞台上,她现已不单单是一位教师,更成为了传递甘旨和健康生活方式的使者。未来,等待她在宽广的烹饪天地中,持续发光发热,做出更多令人冷艳的著作。回来搜狐,检查更加多