迎来大丰收。近段时刻，面临大头菜生鲜商场趋于饱满、价格受影响的情况下，李江龙改变开展思路进行产品初加工，将大头菜加工成大头菜丝、大头菜

  在乌沙镇牛肩膀村的农房里，乡民们正有序进行大头菜清洗、切丝、打包，经过人工清洗和手艺推丝等初加工后，出售到周边商场。

  李江龙介绍说：“咱们依照厂家的要求来擦丝，确保丝条的粗细适中。手艺擦丝不仅能坚持大头菜的原有长度，还能除掉烂坏部分，来确保产品的质量。”

  本年，李江龙栽培的大头菜总产量在150万斤以上。现在，现已出售60万斤左右。他将会注重商场需求的动态改变，不断丰富和拓宽加工产品的品种与标准，满意更多收买商和花钱的那群人的需求。

  李江龙和记者说：“有的厂家需求整个的，有的厂家需求切丝的，咱们主要是依据厂家的需求来加工产品。剩余的一部分，咱们会做深加工，做成腌菜等制品，然后渐渐去找商场。”

  大头菜栽培工业具有周期短、见效快的特色，三个月左右就能老练采收。栽培、采收、加工期间都需求很多劳动力，也为不少周边大众供给了工作岗位。

  乌沙镇大兴寨村乡民蔡昌珍说：“咱们采收大头菜的工钱是5分钱一斤，我每天能拔2000多斤，一天有百把块钱。这个活很安稳，干多少得多少。我有时刻就来干，对咱们老年人来说，这样的收入现已很不错了。”

  作为当地的演示栽培户，李江龙勇于测验，积极探索更多开展形式和出售方法，争夺将大头菜工业高质量开展成为当地的特色工业，带动周边乡民广泛参加栽培，推进农业增效、乡村增绿、农人增富。