中新网贵州新闻1月17日电（邹琴印 周舒羽） 当下，正值大头菜的采收时节。在铜仁市沿河土家族自治县黑水镇，乡民们栽培的大头菜生机蓬勃、个头丰满。田间地头，咱们忙着拔菜、削须、装筐、转移……处处洋溢着丰盈的高兴。

  近来，走进黑水镇龙塘村的大头菜栽培基地，放眼望去，绿莹莹的大头菜犹如绿色的地毯，铺满了整个田间。乡民们手持刀具，蹲身割叶，动作熟练。

  该基地是由黑水镇向阳村乡民王庭洪运营，有100余亩。2023年，王庭洪将这片土地开垦出来用于栽培玉米，以供养猪所需。但是，玉米收割后，土地便进入了绵长的搁置期。直至2024年，黑水镇引入重庆阳润农业开发有限公司，全力展开大头菜工业。该公司不仅为有栽培志愿的乡民免费供给种子，并给予专业的技术指导，还许诺上门收买大头菜。看到这些优厚条件，王庭洪决断决定将搁置的玉米地栽培大头菜，让本来荒芜的“黄土地”摇身一变，成为朝气蓬勃的“绿菜地”。

  “大头菜栽培周期比较短，不会影响大季作物的栽培。并且镇政府与公司签订了相关协议，大头菜老练采收时，公司会直接上门收买，咱们彻底不需要过多的忧虑销路问题。”王庭洪说。

  2024年秋季，黑水镇活跃发起全镇16个村（社区），共栽培大头菜3000余亩。这一行动不仅为农户带来了可观的经济收益，还为当地乡民发明了很多就业机会，带动了乡民增收。

  “为有用盘活冬天搁置的田土资源，实在添加大众收入，我镇引入重庆阳润农业开发有限公司，采纳‘公司+村团体+大户+农户’的形式全力展开大头菜工业。为有力有序展开此项作业，我镇专门成立了服务作业队，从动员大众、土地收拾、田间管理到收割出售等一切的环节，为大众供给全方位、一站式的服务，致力于将大头菜工业打造成助农增收的特色工业，不断壮大村团体经济，带动乡民增收致富。”黑水镇副镇长胡飞说。

  黑水镇3000余亩的大头菜估计产值在4500吨左右。采收后的大头菜将直接打包运往重庆，有力推动了该镇农业增效、农人增收以及村庄工业高质量展开。（完）

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