市场信息报讯 11月22日，厦门老字号授牌仪式暨“老字号嘉年华”展销活动在厦门市思明区磐基广场隆重举行，这一盛会吸引了众多消费者目光，厦门香满堂作为100家通过复核的厦门老字号之一，在此次活动中备受瞩目，再次彰显了其深厚的品牌底蕴和卓越的品质坚守。

  厦门香满堂的历史可以追溯到上世纪五十年代，其创始人李仰仪在中山路创建了一家肉松作坊，凭借着传统的手工制作流程与工艺和对品质的执着追求，制作出的肉松营养丰富、味道鲜美，深受消费者喜爱，被誉为“肉松王”。 历经岁月的洗礼，小作坊逐渐发展壮大，蜕变为如今的厦门香满堂食品有限公司，但始终不变的是对传统工艺的传承和对品质的严格把控。

  作为一家专注于肉制品加工的老字号企业，厦门香满堂一直秉承“好好做肉食”的宗旨，坚持采用独特的工艺配方，精选优质食材，为广大购买的人提供口味鲜美、色香俱佳的产品。 其旗下的“好好牌”系列产品，如休闲午餐肉、麻辣牛肉、炭烤黑猪肉脯等，更是凭借着过硬的品质和独特的口感，在市场上脱颖而出，畅销全国各大卖场。

  品质是香满堂的生命线，企业负责人深知只有过硬的质量才能赢得消费者的信任和口碑。 为此，香满堂建立了严格的质量控制体系，从原材料的采购、生产加工到成品的检验，每一个环节都严格把关。2023年，企业通过FSSC22000质量管理体系认证，进一步证明了其在食品安全和质量管理方面的卓越成就，为消费的人提供更加安全、放心的产品。

  除了注重产品品质，香满堂还积极拓展市场，提升品牌影响力。公司多次参加中国进口食品展等各类展会，将“好好牌”产品推向更广阔的舞台，与国内外众多客户建立了良好的合作关系。同时，香满堂也不断创新求变，以适应市场需求和消费者喜好。投入重金研发使得午餐肉休闲化，并推出多种口味和创新独立片装版，实现食品包装轻便化，让午餐肉便于随身携带，开袋即食，便于食用，真正为广大购买的人提供贴心服务。

  此次获得厦门老字号授牌，不仅是对香满堂过去努力的肯定，更是对其未来发展的鞭策。 企业负责人杨秋蓉表示，香满堂将继续坚守“安全、健康”的经营理念，传承和弘扬老字号的匠心精神，不断创新和提升产品的质量，以更加优质的产品和服务回报消费者的信任和支持，让老字号的金字招牌在新时代焕发出更加耀眼的光芒。（杨开胜）