10月18日，城口老腊肉进京津冀推介活动暨消费帮扶要点产区建造(城口)产销对接活动在北京举办。城口与21家商会、基金会、协会和企业签订了战略协作、消费帮扶、产品订货等协议，订货总额达7600万元。

  据介绍，城口地处大巴山内地、重庆最北端、渝川陕结合部，是一座赤色之城，生态之城、宜居之城、敞开之城，也是国家要点帮扶县。当时，城口正深化推动成渝区域双城经济圈建造，深度融入西部陆海新通道，唱响立异创业之城和高质量日子之城“双城记”。

  “一直以来，咱们把消费帮扶作为稳固联接作业的重要行动、促进脱贫大众安稳增收的有效途径，以消费帮扶要点产区建造为抓手，推动产品出山、游客进山。”城口县委副书记、县长董奕锋说道，“近三年消费帮扶收购总额超越6亿元，年均增速超越20%。”

  近年来，为推动全国消费帮扶要点产区试点建造，城口坚持“开发区+休假区”联动、“工业链+立异链”交融、“产品出山+游客进山”互促、“线上+线下”结合，培育出鸡鸣贡茶、城口山地鸡、城口核桃、城口蜂蜜等全国名特优新农产品4个，绿色、有机、地舆标志产品65个，推动老腊肉、中药材、干果、山神漆器、鸡鸣贡茶等高质量的产品走出大山，招引更多市表里游客走进城口。

  活动现场发布了城口老腊肉微电影、城口老腊肉品牌荣誉、城口老腊肉十道菜等效果。

  城口老腊肉微电影用轻喜剧风格叙述了主人公因不满现状而自动触发跟猪相关的某种特别机关，然后屡次迈进平行时空，重回千禧年“抓周”的现场，从头挑选抓周的内容，也代表着从头选不一样的人生的故事，从猪肉质量、腊肉工艺以及出售手法等不同维度展示城口老腊肉的文明和质量。

  在城口老腊肉品牌荣誉发布环节，主持人介绍道，城口老腊肉是国家地舆标志维护产品、国家富硒农产品、最具城口地域辨识度的农产品，荣获重庆市非物质文明遗产、取得点赞2024我喜欢的我国品牌，城口县老腊肉品牌价值达6.9亿元，赵孝春牌城口老腊肉被认定为“中华老字号”。

  发布老腊肉十道菜时，菜板城口老腊肉、笋干炖腊猪蹄、磨粉粑蒜苗腊肉、鲊辣子老腊肉、手撕腊排、城口腊拼、黑松露腊肠、腊肉盐菜包、腊味煲仔饭、腊味土豆饼……十道令人垂涎欲滴的甘旨相继露脸，活动现场瞬间香气四溢。其间，菜板城口老腊肉已取得“我国名菜”荣誉，成为城口老腊肉的“头牌菜”。

  “城口老腊肉公然名不虚传!这个菜板肉肥而不腻，唇齿留香!腊肠肉质细腻，一口咬下去肉汁四溢，耐人寻味!”在品鉴城口老腊肉十道菜后，北京泰康溢彩公益基金会理事长应惟伟连连赞叹道。

  据了解，城口老腊肉有着2500多年的前史传承，沿用千年的民间加工秘方，其制造流程与工艺当选非物质文明遗产，全国腊肉中仅有的“中华老字号”，品牌价值达6.9亿元。城口推动“城口老腊肉再动身”，开展精深加工产品6类18种，当选全市仅有国家地舆标志维护工程，年销量已超1.2万吨，热销全国近30个省份和全球10多个国家区域。2023年，全县生猪饲养农户达2.2万户，生猪饲养大户700余户，生猪出栏19万头以上，年产值达10亿元。城口老腊肉作为全县村庄复兴的举旗工业，将全县60%以上的农户镶嵌进老腊肉全工业链中，带动户均增收1.2万元以上。

  北京大通圆鸿商贸有限公司、中婴(北京)生态科技有限公司等企业与城口企业签订了7600万元的产品订货协议。城口老腊肉职业协会和北京重庆企业商会、天津重庆商会、河北重庆商会、我国查找签订了战略协作协议，将继续在京津冀区域推行城口的优质特产。

  我国长江三峡集团有限公司、中电建新能源集团股份有限公司等企业与城口签订了消费帮扶协作协议，将经过多种形式和途径，支撑城口消费帮扶要点产区建造，带动更多城口“土特产”走出大山，销往千家万户，带动更多城口大众增收致富。

  “咱们做过一组测算，咱们企业带动出产出的城口老腊肉，每出产出售一吨，就可带动10个农户均增收3000元。”城口县老腊肉职业协会会长、重庆市城口县赵孝春野生食物开发有限公司总经理赵友安说道。

  “今日咱们和城口县农业农村委签订了战略协作协议。未来，咱们将自始自终聚集助力村庄开展，在村庄工业、人才、建造、社会工作等方面加强与城口的全方位协作沟通。”我国村庄开展基金会理事长郑文凯说道。

  下一步，城口将聚集出产、质量、流转、品牌、联农“五端”建造，不断的进步城口影响力、产品竞争力，推动城口优质农产品走进京津冀、长三角、成渝城市群和粤港澳大湾区，让城口更多优质农特产品“出山进城”，旅游景点“网红出圈”，加速推动秦巴山区强县富民现代化。董奕锋说道。(夏一文)

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