记者了解到，当时市场上冬笋、竹笋的首要产地以福建和江西两地为主。冬笋的价格的范围在每斤17-25元之间，相较于刚上市时的价格，现已有显着下降。而竹笋的价格则愈加亲民，每斤价格为10-15元。

  尽管现在冬笋的价格算不上特别廉价，可是与前段时间每斤近40元的价格比较，现已廉价了不少。我预备买一点，尝尝鲜。

  这些冬笋产自福建三明，每斤的价格为17.5元，为顾客供给了又一应季甘旨的挑选。

  据了解，福建的冬笋从来以笋质稚嫩知名，个头均匀、笋身丰满、冬笋的鲜度比较好。江西省的冬笋则以笋壳薄、出肉率高遭到喜爱。

  记者在松江区中山二路的商铺看到，新鲜冬笋已被摆放在了显眼方位。“现在冬笋大多数来源于福建、浙江，价格在35元一斤左右。”老板表明。

  冬笋素有“金衣白玉，蔬中一绝”的美誉，生于地下，善于泥土，出自山林，养分丰厚。“现在正是吃冬笋的好时分，买回去炖着吃或许炒咸菜，滋味很鲜的。”一名顾客边选边说。

  嘉定裕民集贸市场商户许加在和记者说，冬笋真实的出售高峰期还没到，依据从前经历，11月下旬至12月，冬笋将进入会集旺销期，市场上供给足够，顾客不仅能享遭到更实惠的价格，挑选也更多。

  冬笋虽好，但不要贪食过量，笋中的鞣酸、草酸含量较高，容易与胃中的蛋白质类成分结合，引发不适。