最近，在宁波各大菜商场里，冬笋已批量上市。这让不少市民开端“心痒痒”，计划买点回家给菜式增点美味。

  “冬笋炖老鸭煲、雪菜炒冬笋、冬笋烤肉，烧法许多，滋味那个鲜啊！”11月13日，在宁波华严菜场收购的张大妈买了五根冬笋，谋划着晚餐的菜谱。

  记者在华严、福明、咏归等菜商场发现，菜摊上，新鲜冬笋被摆在了显眼的方位。

  江南地区盛产毛竹。冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因没有出土，笋质稚嫩，洪亮爽口，一起赋有丰厚的蛋白质和多种氨基酸。

  “本地冬笋要比及下个月才上市，当下上市的福建、江西的冬笋个头大。”一位华严菜商场蔬菜经营户介绍，现在，冬笋价格20元/斤，雷笋35元/斤，毛笋19元/斤。

  10月中旬，带壳的冬笋卖到50元/斤，去壳的冬笋肉要150元/斤。现在，商场里带壳冬笋的价格已降至20元/斤至23元/斤，来买的市民有不少。

  眼下还不是冬笋最廉价的时节，一位经营户说：“比及12月冬笋许多上市，价格会跌到个位数。”

  “现在都是买冬笋的。”另一家笋摊经营户说，“买回去炒着吃或许蒸咸菜，都很鲜的。”

  宁波市民对这一时令货显然是有偏心的。一家餐饮店收购司理熟练地挑了20多根冬笋带走：“这是当下饭店里的时令菜，有不少门客点名要吃。”

  在盒马鲜生、叮咚买菜等电子商务平台上，时令冬笋当选“根茎蔬菜飙升榜”，人气重视度较高。

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  最近，在宁波各大菜商场里，冬笋已批量上市。这让不少市民开端“心痒痒”，计划买点回家给菜式增点美味。

  “冬笋炖老鸭煲、雪菜炒冬笋、冬笋烤肉，烧法许多，滋味那个鲜啊！”11月13日，在宁波华严菜场收购的张大妈买了五根冬笋，谋划着晚餐的菜谱。

  记者在华严、福明、咏归等菜商场发现，菜摊上，新鲜冬笋被摆在了显眼的方位。

  江南地区盛产毛竹。冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，因没有出土，笋质稚嫩，洪亮爽口，一起赋有丰厚的蛋白质和多种氨基酸。

  “本地冬笋要比及下个月才上市，当下上市的福建、江西的冬笋个头大。”一位华严菜商场蔬菜经营户介绍，现在，冬笋价格20元/斤，雷笋35元/斤，毛笋19元/斤。

  10月中旬，带壳的冬笋卖到50元/斤，去壳的冬笋肉要150元/斤。现在，商场里带壳冬笋的价格已降至20元/斤至23元/斤，来买的市民有不少。

  眼下还不是冬笋最廉价的时节，一位经营户说：“比及12月冬笋许多上市，价格会跌到个位数。”

  “现在都是买冬笋的。”另一家笋摊经营户说，“买回去炒着吃或许蒸咸菜，都很鲜的。”

  宁波市民对这一时令货显然是有偏心的。一家餐饮店收购司理熟练地挑了20多根冬笋带走：“这是当下饭店里的时令菜，有不少门客点名要吃。”

  在盒马鲜生、叮咚买菜等电子商务平台上，时令冬笋当选“根茎蔬菜飙升榜”，人气重视度较高。