家住杭州淳安的王伯父（化名）和陈伯父（化名）是两位因病结缘的老友，都需定时前往医院做血液透析。

  不料，这时间短的口腹之欲却给他们带来了不小的费事——高钾血症悄然来袭。两人相继感到全身乏力，连行走都变得困难。

  家人见状心急如焚，连忙将两位白叟送往杭州市中医院淳安院区急诊科，后转至血透室医治。

  经过医治，病况逐步安稳，身体也渐渐康复了力气。“下次再也不敢了······”王伯父（化名）说。

  肾病科主任余晓蓉解说：“关于肾功用衰竭透析患者调理钾的才能会显着下降，假如摄入冬笋等高钾食物、药物，均可导致高钾血症。”

  血清钾的参考值为3.5-5.5mmol/L。当血钾大于5.5mmol/L时，称之为高钾血症，是一种常见的电解质紊乱。

  钾首要经过尿液分泌，当肾功用不全或肾功用衰竭、高钾饮食、服用某些药物等，都或许会导致高钾血症。

  心血管症状。钾元素含量过高，会使心脏调理功用遭到按捺，心肌张力下降，所以易产生心律不齐的现象。

  神经肌肉症状。高钾血症前期症状会有四肢麻痹、疲乏乏力的感觉，用手接触会有酸痛感，面无人色。血钾逐步变高，麻痹的现象会越来越显着，而且或许会影响神经调理，引起窒息。

  其他症状。患有高钾血症就会促进乙酰胆碱的开释，或许会引起厌恶吐逆的现象。而且，高钾血症会使人的身体有不同程度的代谢性中毒，不及时医治，会加剧中毒的病症，影响正常的作业与日子。

  冬笋虽然是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维的养分美食，但它的草酸和钾含量比较高。

  食用新鲜竹笋前应先焯水3-5分钟，能有用去除笋中的草酸和钾，削减摄入量。

  “肾友”们一旦不“管住嘴”，不知道哪些高钾食物而误食了许多，那就是“炸弹”。所以，应尽或许的防止进食一些高钾食物。

  常见高钾蔬菜：红薯、南瓜、菠菜、荠菜、香椿、莴笋、竹笋类、黄豆、豌豆、蚕豆。

  常见高钾生果：香蕉、猕猴桃、柿子、樱桃、橘子、橙子、芒果、火龙果、草莓、葡萄干。

  为了下降蔬菜中的钾含量，能够将其水煮三分钟。关于薯类，切片后泡水20分钟是个好办法。

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